系所開課總覽：100學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2111
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必修-餐飲業概論 Introduction to Food Service Management |
3-0 | 星期三/6,7[M155] 星期五/4[M240] | 林万登 |
上限 85
現選 86 餘額 -1 |
66085 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2124
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選修-調酒學 Mixology of Bartending |
2-0 | 星期三/2,3,4[M215] | 周碩雄 |
上限 30
現選 27 餘額 3 |
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號生M215教室上課輔系生與推廣部不開放修課 |
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2126
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必修-餐旅人力資源管理 Human Resources Management in the |
3-0 | 星期一/3,4[M116] 星期三/1[M156] | 朱惠玲 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
66019 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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2127
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必修-會計學 Accounting |
3-0 | 星期三/2,四/3,4[M156] | 李貴宜 |
上限 80
現選 63 餘額 17 |
41162 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣教育附讀 |
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2128
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必修-餐旅行銷管理 Hospitality Marketing |
3-0 | 星期三/3[M116] 星期一/1,2[M218] | 郭振峰 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
66020 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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2129
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必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods |
3-0 | 星期三/4[M116] 星期二/4,B[M117] | 李貴宜 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部修課 |
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2130
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選修-餐飲官能品評 Principles of Sensory Evaluation of |
3-0 | 星期三/5,6,四/2[M214] | 汪淑台 |
上限 30
現選 29 餘額 1 |
66110 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放輔系與推廣部修課M214上課 |
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2132
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必修-餐旅財務管理 Hospitality Finance |
3-0 | 星期三/3,4,五/1[M117] | 陳錚中 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
66050 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放推廣教育附讀 |
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5262
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選修-研究方法 Research Methods |
3-0 | 星期三/5,6,7 | 張亦騏 |
上限 15
現選 14 餘額 1 |
32088 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 不開放推廣部附讀 M207-3上課 |