系所開課總覽：102學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共3門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2542
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必修-旅館業概論 The Hotel Business |
3-0 | 星期二/8,五/3,4[M156] | 郭心甯 |
上限 70
現選 84 餘額 -14 |
66086 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放推廣部修課 |
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2552
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選修-調酒學 Mixology of Bartending |
2-0 | 星期五/6,7,8[M215] | 何信緯 |
上限 30
現選 36 餘額 -6 |
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2 輔系生與推廣部不開放修課 |
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2559
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選修-西餐烹調 Western Practical Culinary |
3-0 | 星期五/1,2,3,4[ICE101] | 餐旅教師 |
上限 30
現選 25 餘額 5 |
66120 餐旅管理學系 / 餐旅系3 無開放推廣部與輔系生修課 |