系所開課總覽:109學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共5門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2241 必修-餐飲業概論
Introduction to Food Service Management
2-0 星期一/6,7[M120] 林万登 上限 90 現選 75
餘額 15
66048 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2249 必修-餐旅行銷管理
Hospitality Marketing
3-0 星期一/2,3,4[M153] 林万登 上限 90 現選 66
餘額 24
66020 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2257 必選-餐旅研究方法
Hospitality Research Methods
3-0 星期一/5,6,7[M121] 呂秀如 上限 80 現選 77
餘額 3
66067 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2265 選修-異國料理
Exotic Cuisine
3-0 星期一/5,6,7,8[ICE101] 林育正 上限 35 現選 37
餘額 -2
66180 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
先修:廚藝基礎;不開放輔系與推廣部修課
2267 選修-消費者測試與品評
Consumer Test and Hospitality Sensory Evaluation
3-0 星期一/2,3,4[M105] 汪淑台 上限 36 現選 29
餘額 7
66165 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4