系所開課總覽：109學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共19門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2187
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/5,6,五/6[AG101] | 劉建忠 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
22050 食品科學系 / 食科系2A |
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2191
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/3,4[AG203] 星期五/7[C215] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62028 食品科學系 / 食科系2A |
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2193
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/2,3,五/7[AG202] | 劉建忠 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2197
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期四/6,7[C214] 星期五/6[C215] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 80
現選 73 餘額 7 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2209
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG106] | 江文德 |
上限 22
現選 22 餘額 0 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2210
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG101] | 劉佳怡 |
上限 22
現選 22 餘額 0 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2211
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG103] | 邱致穎 |
上限 22
現選 21 餘額 1 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2212
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG122] | 梁志弘 |
上限 22
現選 22 餘額 0 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2219
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選修-食品消費者行為 Consumer Behavior |
0-3 | 星期五/2[AG101] 星期三/3,4[AG205] | 陳佩綺 |
上限 40
現選 42 餘額 -2 |
62237 食品科學系 / 企管,社科,農 (食科開) |
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2220
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選修-食品風險管理 Food Risk Management |
0-2 | 星期五/3,4[HT102] | 劉佳怡 |
上限 30
現選 26 餘額 4 |
62244 食品科學系 / 共選修2-4 (食科系開) 可修學系：生科、企管、行政、社會、食科、餐旅 |
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2221
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選修-智慧食品鏈AI專題講座 AI Seminar for Smart Food Chain |
0-2 | 星期五/3,4[AG204] | 徐雅甄 |
上限 50
現選 51 餘額 -1 |
62291 食品科學系 / 農學院2-4 (食科系開) 『東海大學AI專案年度計畫-智慧化農牧產業鏈人才培育計畫』課程。外系可加選 |
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2222
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選修-免疫與食品安全 Immunology and Food Safety |
0-3 | 星期三/3,4,五/2[AG202] | 盧錫祺 |
上限 60
現選 45 餘額 15 |
62264 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2226
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選修-食品專業日文 Japanese for Food Science |
0-3 | 星期五/3,4,B[AG202] | 何若瑄 |
上限 40
現選 15 餘額 25 |
62269 食品科學系 / 農學院3,4 (食科系開) 需具備50音基礎 外系可加選 |
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2229
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選修-保健食品研發與行銷 Research, Developing and Marketing |
0-2 | 星期五/1,2,3,4[AG205] | 劉景文 |
上限 60
現選 26 餘額 34 |
62207 食品科學系 / 食科系3,4 隔週上課 請第一堂務必到課 以了解課程安排 |
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6761
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/1[AG121] | 陳永如 |
上限 50
現選 10 餘額 40 |
62063 食品科學系 / 食科技碩1 |
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6762
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/2[AG121] | 徐詮亮 |
上限 50
現選 13 餘額 37 |
62063 食品科學系 / 食科技碩2 |
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6764
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/5[AG121] |
陳佩綺 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 50
現選 3 餘額 47 |
62064 食品科學系 / 食工管碩1 |
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6765
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/6[AG121] |
陳佩綺 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 50
現選 3 餘額 47 |
62064 食品科學系 / 食工管碩2 |
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6771
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選修-食品科學實驗法 (一) Experimental Assay for Food |
0-1 | 星期五/3,4,B[AG121] |
盧錫祺 江文德 梁志弘 邱致穎 |
上限 50
現選 7 餘額 43 |
62200 食品科學系 / 食科碩1,2 |