系所開課總覽：112學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2223	必修-管理學 Principles of Management	2-0	星期二/6,7[M121]	陳錚中	上限 90 現選 67 餘額 23	66202 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2229	必修-日文(一) Japanese (I)	3-0	星期二/2,3,4[M121]	王翊安	上限 85 現選 84 餘額 1	66041 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2233	選修-香草與辛香料 Herbs and Spices	2-0	星期二/7,8[M214]	周碩雄 林育正	上限 35 現選 37 餘額 -2	66147 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 不開放外系、輔系與推廣部修課
2237	必修-會計學 Accounting	2-0	星期二/5,6[M133]	李貴宜	上限 90 現選 79 餘額 11	51475 餐旅管理學系 / 餐旅系3 開放推廣部隨班附讀
2243	選修-西餐烹調 Western Practical Culinary	3-0	星期二/1,2,3,4[ICE101]	林育正	上限 35 現選 28 餘額 7	66120 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 先修：廚藝基礎；不開放外系、輔系與推廣部修課
6815	選修-餐旅文創研究 Study of Cultural and Creative in Hospitality Industry	3-0	星期二/5,6,7[M207-3]	朱惠玲	上限 20 現選 9 餘額 11	66142 餐旅管理學系 / 餐旅系4,碩1,2
6816	選修-飲食文化觀光專題 Dietary Culture and Gastronomy Tourism Seminar	3-0	星期二/2,3,4[M207-3]	張亦騏 周碩雄	上限 20 現選 7 餘額 13	66143 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2