系所開課總覽：112學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2141
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必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期四/8,9[AG203] | 張源杰 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
22097 食品科學系 / 食科系1A 一下二上之學年課 |
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2144
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必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期四/3,4[H304] | 張源杰 |
上限 70
現選 84 餘額 -14 |
22097 食品科學系 / 食科系1B 一下二上之學年課 |
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2151
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期四/6,7,8[食加廠] | 邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 50
現選 41 餘額 9 |
62033 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課，第一堂務必出席分組。未到者不受理加選。上課地點：FPPP115 |
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2156
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期五/8[AG204] 星期四/5,6[AG205] | 邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 60
現選 44 餘額 16 |
62032 食品科學系 / 食科系2B |
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2158
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必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期四/7,8[AG104] | 梁志弘 |
上限 60
現選 43 餘額 17 |
62195 食品科學系 / 食科系2B |
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2160
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期四/1,2[AG101] 星期一/3[AG205] | 陳永如 梁志弘 |
上限 60
現選 53 餘額 7 |
62049 食品科學系 / 食科系3A |
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2167
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期四/1,2[AG122] 星期一/3[AG204] | 何若瑄 |
上限 60
現選 47 餘額 13 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2170
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期四/7,8[AG106] | 江文德 |
上限 24
現選 19 餘額 5 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 9堂勿選其他課程。 |
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2171
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期四/7,8[C118] | 邱致穎 |
上限 24
現選 24 餘額 0 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 9堂勿選其他課程。 |
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2172
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期四/7,8[C102] | 謝陸盛 |
上限 24
現選 24 餘額 0 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 9堂勿選其他課程。 |
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2173
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期四/7,8[C205] | 劉佳怡 陳乃華 徐雅甄 |
上限 24
現選 21 餘額 3 |
52086 食品科學系 / 食科系3 以管理組專題生、修過食品風險管理、消費者行為、電子商務、智慧化食品生產管理、食品品質管制、經營研究之一者優先。 |
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2174
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選修-食品流通學概論 Introduction to Food Market |
0-3 | 星期四/5,6,7[AG202] | 王翊和 |
上限 35
現選 49 餘額 -14 |
62292 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2177
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選修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期四/5,6,7[AG122] | 陳佩綺 |
上限 35
現選 27 餘額 8 |
52002 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2178
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選修-機能性食品 Physiologically Functional Foods |
0-2 | 星期四/3,4[AG122] | 吳秋曄 |
上限 35
現選 45 餘額 -10 |
62046 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2185
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選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期四/3,4[AG103] | 盧錫祺 |
上限 35
現選 20 餘額 15 |
62116 食品科學系 / 食科系3,4 學年課 |
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2190
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選修-素食、休閒與擠壓食品加工 Vegetarian and Extruded Foods Processing |
0-2 | 星期四/3,4[AG101] | 簡英正 |
上限 35
現選 16 餘額 19 |
62331 食品科學系 / 食科系3,4 |
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6768
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選修-食品毒物學 Food Toxicology |
0-2 | 星期四/5,6[AG121] | 陳永如 |
上限 30
現選 28 餘額 2 |
62088 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 〖本課程為全英授課〗全英授課，大四可上修。 |
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6769
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選修-食品產業分析與經營管理實務講座 Speech on Food Industrial Analysis and Management |
0-2 | 星期四/3,4[AG121] | 劉佳怡 |
上限 30
現選 21 餘額 9 |
62294 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |