系所開課總覽:100學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共20門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2025
必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期五/7,8[AG104] 楊定亞 上限 70 現選 73
餘額 -3
22097 食品科學系 / 食科系1A
1下2上之學年課
2031
必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期二/7,8,五/8[AG106] 劉建忠 上限 70 現選 78
餘額 -8
22050 食品科學系 / 食科系2A
2035
必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
0-1 星期四/2,五/5[AG101] 星期四/3,4,五/6,7[實驗室] 李根永 上限 70 現選 56
餘額 14
62124 食品科學系 / 食科系2A
學號單號週四上課,雙號週五上課
2036
必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期五/6[AG104] 星期三/3,4[L112] 黃承文 上限 70 現選 71
餘額 -1
22050 食品科學系 / 食科系2B
2050
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG204] 徐詮亮 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2051
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG202] 陳佩綺 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2052
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG102] 顏文義 上限 30 現選 32
餘額 -2
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2053
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG103] 盧錫祺 上限 30 現選 29
餘額 1
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2057
選修-食品保存技術
The Technology of Food Preservation
0-2 星期五/3,4[AG106] 顏文義 上限 70 現選 80
餘額 -10
62044 食品科學系 / 食科系2
2060
選修-經營管理
Managerial Operation
0-2 星期五/1,2[AG106] 陳景榮 上限 70 現選 105
餘額 -35
62205 食品科學系 / 食科系2
2061
選修-肉品加工
Meat Processing
0-2 星期五/3,4[AG202] 程仁華 上限 70 現選 61
餘額 9
62219 食品科學系 / 食科系2
2070
選修-食品品質管制
Food Quality Control
0-2 星期五/5,6[AG106] 柯文慶 上限 70 現選 70
餘額 0
62117 食品科學系 / 食科系3
2072
選修-保健食品功能性評估
Functional Evaluation of Health Food
0-2 星期五/3,4[AG205] 洪志駿 上限 70 現選 57
餘額 13
62217 食品科學系 / 食科系3
2075
選修-專題研究.
Directed Research
0-2 星期五/9,10,11[AG202] 閻立平 上限 70 現選 22
餘額 48
22033 食品科學系 / 食科系3
限上學期已選修專題研究的同學修
5231
必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/1 閻立平 上限 70 現選 17
餘額 53
62063 食品科學系 / 食科技碩1
5232
必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/2 梁志弘 上限 70 現選 15
餘額 55
62063 食品科學系 / 食科技碩2
5234
必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/5 陳佩綺 上限 70 現選 2
餘額 68
62064 食品科學系 / 食工管碩1
5235
必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/6 陳佩綺 上限 70 現選 6
餘額 64
62064 食品科學系 / 食工管碩2
5239
選修-食品科學實驗法 (一)
Experimental Assay for Food
0-1 星期五/3,4,B[研究室] 蘇正德 上限 70 現選 10
餘額 60
62200 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
5243
選修-食品產業分析與經營管理實務講座
Speech on Food Industrial Analysis
0-1 星期五/8,9,10 陳佩綺 上限 70 現選 27
餘額 43
62201 食品科學系 / 食科碩1
大四可修