系所開課總覽：100學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2115	必修-餐旅衛生安全 Hospitality Sanitation	0-3	星期三/6,7,五/4[M117]	李貴宜	上限 85 現選 79 餘額 6	66009 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放推廣部修課
2117	必修-統計學 Statistics	0-3	星期二/3,4[M025] 星期三/2[M233]	朱惠玲	上限 85 現選 83 餘額 2	24030 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課
2119	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期三/5[M116] 星期五/1,2[M117]	林万登	上限 85 現選 74 餘額 11	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課
2120	必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers in the Hospitality	0-3	星期三/3,4[M024] 星期一/5[M117]	陳錚中	上限 70 現選 60 餘額 10	66013 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2123	必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting	0-3	星期二/5,三/3,4[M116]	李貴宜	上限 70 現選 54 餘額 16	66021 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部修課
2124	必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System	0-3	星期一/3,4[M116] 星期三/1[M120]	郭振峰	上限 70 現選 60 餘額 10	66047 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2128	選修-俱樂部管理 Club Management	0-3	星期二/6[M134] 星期三/6,7[M135]	郭心甯	上限 70 現選 28 餘額 42	66136 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部.輔系修課
5264	選修-餐旅營運管理研究 Operations Management of Hospitality	0-3	星期三/5,6,7	郭振峰	上限 25 現選 9 餘額 16	66106 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 M215上課
5270	選修-旅館管理研究 Contemporary Issues in Hotel	0-3	星期三/2,3,4	林万登	上限 15 現選 3 餘額 12	66129 餐旅管理學系 / 餐旅碩2 M207-3上課 不開放推廣部修課