系所開課總覽：100學年度第2學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)
| 教育目標 | 核心能力 | 其他功能 |
|---|---|---|
| 教育目標關聯表 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
| 選課代號 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2111 |
必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English |
0-2 | 星期二/1,2[M214] | 李貴宜 |
上限 35
現選 33 餘額 2 |
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生於M214上課. 不開放推廣部、輔系修課 |
| 2112 |
必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English |
0-2 | 星期二/3,4[M214] | 張亦騏 |
上限 37
現選 38 餘額 -1 |
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生於M214上課. 不開放推廣部、輔系修課 |
| 2113 |
必修-客房作業管理 Rooms Division Management |
0-3 | 星期二/6,7,四/4[M116] | 汪淑台 |
上限 75
現選 70 餘額 5 |
66003 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放推廣部修課 |
| 2117 |
必修-統計學 Statistics |
0-3 | 星期二/3,4[M025] 星期三/2[M233] | 朱惠玲 |
上限 85
現選 83 餘額 2 |
24030 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課 |
| 2122 |
選修-團體膳食管理 Institution Food Service Management |
0-3 | 星期二/7,8,四/7[M146] | 郭振峰 |
上限 40
現選 36 餘額 4 |
66072 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2 |
| 2123 |
必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting |
0-3 | 星期二/5,三/3,4[M116] | 李貴宜 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
66021 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部修課 |
| 2128 |
選修-俱樂部管理 Club Management |
0-3 | 星期二/6[M134] 星期三/6,7[M135] | 郭心甯 |
上限 70
現選 28 餘額 42 |
66136 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部.輔系修課 |
| 2131 |
必修-旅館開發 Lodging Development |
0-2 | 星期二/6,7[M156] | 林万登 |
上限 60
現選 52 餘額 8 |
66038 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放推廣部修課 |
| 2132 |
選修-餐旅服務品質管理 Hospitality Service Management |
0-2 | 星期二/3,4[M117] | 汪淑台 |
上限 50
現選 28 餘額 22 |
66040 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4 |
| 5263 |
選修-質性研究方法 Qualitative Research Methods- |
0-3 | 星期二/2,3,4 | 周碩雄 |
上限 20
現選 6 餘額 14 |
55814 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 M207-3上課 |