系所開課總覽:101學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2115 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期二/6,四/7,8[M156] 周碩雄 上限 80 現選 61
餘額 19
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
輔系生及推廣部不得修課
2116 必修-餐旅專業英語(一)
Hospitality English (I)
0-2 星期四/3,4[M214] 郭心甯 上限 40 現選 35
餘額 5
66008 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
單號學生班 不開放推廣部修課 M214教室上課
2119 必選-廚藝基礎
Basic Culinary
0-3 星期四/1,2,3,4[不使用教室] 汪淑台 上限 35 現選 30
餘額 5
66123 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
雙號學生班 不開放輔系與推廣部修課
2120 選修-團體膳食管理
Institution Food Service Management
0-3 星期三/5,四/3,4[M115] 郭振峰 上限 25 現選 26
餘額 -1
66072 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2127 必修-餐飲作業系統
Food and Beverage Operation System
0-3 星期二/2,四/1,2[M221] 郭振峰 上限 70 現選 64
餘額 6
66047 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2128 必修-餐旅消費行為
Hospitality Consumer Behavior
0-3 星期二/5,6,四/7[M220] 林万登 上限 85 現選 64
餘額 21
66066 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
2130 選修-餐飲日文會話
Food and Beverage Japanese
0-2 星期四/3,4[M156] 橫川彰 上限 70 現選 31
餘額 39
66052 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
5261 必修-專題討論Ⅰ
Seminar ( I )
1-1 星期四/7[M207-3] 陳錚中 上限 15 現選 14
餘額 1
66088 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部附讀
5262 必修-專題討論Ⅱ
Seminar II
1-1 星期四/8[M207-3] 張亦騏 上限 15 現選 14
餘額 1
66089 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩2
不開放推廣部附讀
5267 選修-旅館管理研究
Contemporary Issues in Hotel
0-3 星期四/1,2,3[M207-3] 林万登 上限 20 現選 6
餘額 14
66129 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩2
不開放推廣部修課 限碩二學生修課