系所開課總覽：102學年度第2學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2544
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必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English |
0-2 | 星期四/3,4[M214] | 郭心甯 |
上限 70
現選 37 餘額 33 |
66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 0 |
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2546
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必修-飲務管理 Beverage Management |
0-3 | 星期三/6,7,四/8[M156] | 周碩雄 |
上限 80
現選 71 餘額 9 |
62113 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放輔系與推廣部隨班附讀 |
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2547
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必選-廚藝基礎Ⅰ Basic Culinary Techniques (I) |
0-3 | 星期四/1,2,3,4[實習廚房] | 蔣念潔 |
上限 30
現選 30 餘額 0 |
66152 餐旅管理學系 / 餐旅系1 0 |
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2550
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必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers In the Hospitality |
0-3 | 星期四/2,3,4[M025] | 陳錚中 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
66013 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部隨班附讀 |
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2555
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必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting |
0-3 | 星期二/5,四/7,8[M134] | 李貴宜 |
上限 80
現選 68 餘額 12 |
66021 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放輔系與推廣部隨班附讀 |
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2556
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必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System |
0-3 | 星期四/3,4[M023] 星期四/2[M117] | 郭振峰 |
上限 70
現選 72 餘額 -2 |
66047 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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6771
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必修-專題討論Ⅰ Seminar ( I ) |
1-1 | 星期四/7[會議室] | 林万登 |
上限 15
現選 14 餘額 1 |
66088 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 不開放推廣部附讀 M207-3上課 |
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6772
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必修-專題討論Ⅱ Seminar II |
1-1 | 星期四/8[會議室] | 郭振峰 |
上限 15
現選 11 餘額 4 |
66089 餐旅管理學系 / 餐旅碩2 不開放推廣部附讀 M207-3上課 |
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6775
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選修-餐旅消費者行為 | 0-3 | 星期四/2,3,4[會議室] | 張亦騏 |
上限 20
現選 14 餘額 6 |
66158 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 M207-3上課 |