系所開課總覽：102學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2542	必修-餐旅服務技能 Hotel and Restaurant Service Technique	0-2	星期一/6,7,8[系館]	周碩雄	上限 70 現選 65 餘額 5	66033 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放輔系與推廣部隨班附讀。
2551	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期一/2,3,4[M222]	林万登	上限 90 現選 75 餘額 15	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放輔系與推廣部隨班附讀
2561	必選-節慶活動規劃 The Planning of Festival Activity	0-2	星期一/5,6,7[M220]	郭心甯	上限 70 現選 59 餘額 11	66134 餐旅管理學系 / 餐旅系3 0
2564	選修-旅館日文會話 Hotel Service Japanese	0-2	星期一/3,4[M107]	橫川彰	上限 50 現選 24 餘額 26	66068 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部隨班附讀
2565	必選-餐廳開發Ⅱ Development of the Restaurant Business (II)	0-1	星期一/5[M221]	王大東	上限 70 現選 56 餘額 14	66155 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放輔系與推廣部隨班附讀
6773	選修-多變量分析 Multivariate Analysis	0-3	星期一/5,6,7[會議室]	陳錚中	上限 20 現選 12 餘額 8	47031 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 M207-3上課
6778	選修-系統模擬 Systems Simulation	0-3	星期一/2,3,4[會議室]	郭振峰	上限 10 現選 7 餘額 3	33052 餐旅管理學系 / 餐旅碩 1,2