系所開課總覽：107學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2543	必修-管理學 Principles of Management	3-0	星期一/6,7,8[M101]	陳錚中	上限 100 現選 82 餘額 18	41012 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2548	必修-旅館專業英語 Hotel English	2-0	星期一/5,6[M215]	郭心甯	上限 38 現選 35 餘額 3	66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號學生修課；不開放推廣教育附讀
2549	必修-旅館專業英語 Hotel English	2-0	星期一/7,8[M215]	郭心甯	上限 38 現選 36 餘額 2	66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 雙號學生修課；不開放推廣教育附讀
2550	必修-餐旅行銷管理 Hospitality Marketing	3-0	星期一/2,3,4[M117]	林万登	上限 85 現選 79 餘額 6	66020 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2563	選修-菜單設計與成本控制 Menu Design and Cost Control	3-0	星期一/6,7,8[M103]	林育正	上限 70 現選 18 餘額 52	66125 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部修課
6811	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期一/6[M207-3]	林万登	上限 16 現選 6 餘額 10	47036 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 不開放推廣部附讀
6816	選修-飲食文化觀光專題 Dietary Culture and Gastronomy Tourism Seminar	3-0	星期一/2,3,4[M207-3]	周碩雄	上限 16 現選 11 餘額 5	66143 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2