系所開課總覽：114學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2141
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必修-微生物學 Microbiology |
0-3 | 星期二/7,五/1,2[C113] | 陳立賢 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
61018 食品科學系 / 食科系1A |
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2143
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必修-微生物學 Microbiology |
0-3 | 星期二/8[C113] 星期三/1,2[AG104] | 陳立賢 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
61018 食品科學系 / 食科系1B |
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2144
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必修-微生物學實驗 Microbiology Lab. |
0-1 | 星期二/2,3,4[AG115] | 陳立賢 |
上限 50
現選 49 餘額 1 |
23132 食品科學系 / 食科系1B 需同時修習或修過正課，第一堂課務必出席分組，未到者不受理加選。上課地點：AG115 |
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2145
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/5,6,二/2[AG101] | 劉建忠 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
22050 食品科學系 / 食科系2A |
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2147
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期五/6,7[AG203] 星期二/1[AG202] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62028 食品科學系 / 食科系2A |
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2153
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期一/1,2[AG101] 星期二/2[AG104] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2158
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期二/5,6[AG202] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2160
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/3[AG203] 星期三/1,2[AG202] | 何若瑄 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 60
現選 40 餘額 20 |
62040 食品科學系 / 食科系3A |
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2164
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必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期二/6,7[AG216] 星期二/5[AG203] | 陳永如 |
上限 50
現選 40 餘額 10 |
62050 食品科學系 / 食科系3B 需同時修習或修過正課，第一堂課務必出席分組，未到者不受理加選。上課地點：AG216 |
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2165
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期三/6,7[AG101] 星期二/4[AG203] | 謝陸盛 盧錫祺 何若瑄 |
上限 60
現選 43 餘額 17 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2175
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選修-機能性食品 Physiologically Functional Foods |
0-2 | 星期二/3,4[AG102] | 吳秋曄 |
上限 35
現選 44 餘額 -9 |
62046 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2176
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選修-免疫與食品安全 Immunology and Food Safety |
0-2 | 星期二/7,8[AG101] | 盧錫祺 |
上限 35
現選 35 餘額 0 |
62349 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2177
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選修-食品風險評估 Risk Assessment of Food |
0-2 | 星期二/3,4[AG103] | 林宏諭 |
上限 35
現選 39 餘額 -4 |
62263 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2179
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選修-食品消費者行為 Consumer Behavior in Foods |
0-3 | 星期二/7,8,9[AG102] | 陳乃華 |
上限 35
現選 40 餘額 -5 |
62237 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2185
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選修-釀造學 Zymurgy |
0-2 | 星期二/8,9[AG203] | 邱致穎 |
上限 35
現選 38 餘額 -3 |
62247 食品科學系 / 食科系3,4 |
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6751
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選修-食品毒物學 Food Toxicology |
0-2 | 星期二/3,4[AG305-A] | 陳永如 |
上限 40
現選 11 餘額 29 |
62088 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 〖本課程為全英授課〗全英授課，大四可上修。可作為英文畢業門檻替代課程。 |
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6753
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選修-食品組體學 Foodomics |
0-3 | 星期二/5,6,7[AG121] | 林宏諭 |
上限 40
現選 5 餘額 35 |
62333 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |
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6758
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選修-經營研究 Management Science |
0-3 | 星期二/B,5,6[食加廠會議室] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62074 食品科學系 / 食科系3,4,碩1,2 |