系所開課總覽：114學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共12門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2148	必修-食品加工（二） Food Processing (II)	0-3	星期一/8四/5,6	邱致穎 徐詮亮 何若瑄	上限 70 現選 48 餘額 22	62032 食品科學系 / 食科系2A
2150	必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation	0-2	星期四/7,8	梁志弘	上限 70 現選 48 餘額 22	62195 食品科學系 / 食科系2A
2155	必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II)	0-1	星期四/6,7,8[FPPP115]	邱致穎 何若瑄	上限 50 現選 48 餘額 2	62033 食品科學系 / 食科系2B 需同時修習或修過正課，第一堂務必出席分組。未到者不受理加選。上課地點：FPPP115
2168	必修-專題討論 Seminar	0-1	星期四/7,8[AG102]	謝陸盛	上限 20 現選 0 餘額 20 登記 28	52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 9堂勿選其他課程。
2169	必修-專題討論 Seminar	0-1	星期四/7,8[AG103]	徐詮亮	上限 20 現選 0 餘額 20 登記 2	52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 9堂勿選其他課程。
2170	必修-專題討論 Seminar	0-1	星期四/7,8[AG122]	邱致穎	上限 20 現選 0 餘額 20 登記 4	52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 9堂勿選其他課程。
2171	必修-專題討論 Seminar	0-1	星期四/7,8[AG101]	陳乃華 徐雅甄 劉佳怡	上限 20 現選 0 餘額 20 登記 13	52086 食品科學系 / 食科系3 選課學生，限修過食品風險管理、消費者行為、電子商務、智慧化食品生產管理、食品品質管制、經營研究之一。
2173	選修-食品流通學概論 Introduction to Food Market	0-3	星期四/5,6,7	王翊和	上限 40 現選 0 餘額 40 登記 71	62292 食品科學系 / 食科系1-4
2182	選修-食品口語日文 Orally Japanese for Food Science	0-2	星期四/3,4	何若瑄 緒方智幸	上限 70 現選 0 餘額 70 登記 12	62334 食品科學系 / 食科系3,4 需具備50音基礎，外系可加選。課程模組
2184	選修-分子生物學 Molecular Biology	0-3	星期四/2,3,4	盧錫祺	上限 35 現選 0 餘額 35 登記 8	23072 食品科學系 / 食科系3,4
6747	選修-食品產業分析與經營管理實務講座 Speech on Food Industrial Analysis and Management	0-2	星期四/3,4[AG121]	劉佳怡	上限 40 現選 0 餘額 40 登記 7	62294 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修
6752	選修-食品產業數位行銷策略 Food Industry Digital Marketing Strategies	0-2	星期四/6,7[AG121]	蔡宏毅	上限 40 現選 0 餘額 40 登記 12	62332 食品科學系 / 食科系3,4,碩1,2 大三、四可上修