系所開課總覽：99學年度第2學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共8門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2111
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必修-客房作業管理 Rooms Division Management |
0-3 | 星期三/6,四/7,8[M135] | 汪淑台 |
上限 75
現選 74 餘額 1 |
66003 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放推廣部修課 |
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2115
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必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English |
0-2 | 星期四/3,4[M135] | 李貴宜 |
上限 50
現選 32 餘額 18 |
66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生班 不開放推廣部修課 |
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2118
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必選-廚藝基礎 Basic Culinary |
0-3 | 星期四/1,2,3,4[M214] | 張志騰 |
上限 30
現選 30 餘額 0 |
66123 餐旅管理學系 / 餐旅系1 輔系生及推廣部不得修課 雙號班M214 |
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2119
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必修-統計學 Statistics |
0-3 | 星期三/5[M135] 星期四/3,4[M217] | 劉士嘉 |
上限 70
現選 72 餘額 -2 |
24030 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課 |
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2121
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必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions |
0-3 | 星期二/4,四/1,2[M101] | 林万登 |
上限 75
現選 66 餘額 9 |
66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課 |
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2136
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選修-餐旅連鎖經營 Franchising in the Hospitality Industry |
0-3 | 星期二/3,4,四/4[M244] | 張亦騏 |
上限 40
現選 27 餘額 13 |
66023 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 |
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5262
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選修-餐旅營運管理研究 Operations Management of Hospitality |
0-3 | 星期四/2,3,4 | 郭振峰 |
上限 15
現選 11 餘額 4 |
66106 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 M207-3上課 |
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5265
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選修-研究英文寫作 Academic English Writing |
0-1 | 星期四/7 | 張亦騏 |
上限 15
現選 8 餘額 7 |
66126 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 不開放推廣部附讀 M207-3上課 |