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系所開課總覽:99學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共12門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2111 必修-客房作業管理
Rooms Division Management
0-3 星期三/6,四/7,8[M135] 汪淑台 上限 75 現選 74
餘額 1
66003 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放推廣部修課
2113 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期二/8[M101] 星期三/7,8[M156] 周碩雄 上限 65 現選 65
餘額 0
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
輔系生及推廣部不得修課
2119 必修-統計學
Statistics
0-3 星期三/5[M135] 星期四/3,4[M217] 劉士嘉 上限 70 現選 72
餘額 -2
24030 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放推廣部修課
2125 選修-團體膳食管理
Institution Food Service Management
0-3 星期二/7,三/6,7[M233] 郭振峰 上限 70 現選 33
餘額 37
66072 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2126 選修-觀光事業概論
Introduction to Tourism
0-3 星期三/3,4[M135] 星期五/4[M146] 汪淑台 上限 75 現選 58
餘額 17
66070 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放推廣部修課
2127 必修-餐旅消費行為
Hospitality Consumer Behavior
0-3 星期二/5,三/3,4[M244] 林万登 上限 75 現選 66
餘額 9
66066 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
2128 必修-餐飲作業系統
Food and Beverage Operation System
0-3 星期一/3,4[M135] 星期三/2[M233] 郭振峰 上限 70 現選 55
餘額 15
66047 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2129 必修-餐旅管理會計
Hospitality Accounting
0-3 星期三/7,8[M135] 星期二/8[M228] 李貴宜 上限 80 現選 72
餘額 8
66021 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
2132 必選-節慶活動規劃
The Planning of Festival Activity
0-1 星期三/1[M233] 張志騰 上限 65 現選 53
餘額 12
66124 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
輔系生及推廣部不得修課限本系三年級修
2133 選修-菜單設計與成本控制
Menu Design and Cost Control
0-3 星期三/6[M156] 星期五/2,3[M220] 李貴宜 上限 70 現選 32
餘額 38
66125 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
5266 選修-質性研究方法
Qualitative Research Methods-
0-3 星期三/2,3,4 周碩雄 上限 15 現選 4
餘額 11
55814 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
M207-3上課
5267 必修-專題討論Ⅱ
Seminar II
1-1 星期三/5 張亦騏 上限 15 現選 8
餘額 7
66089 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩2
M207-3上課 不開放廣部附讀