系所開課總覽：104學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2442
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必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期三/8,9[AG106] | 張源杰 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
22097 食品科學系 / 食科系1A 一下二上之學年課 |
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2451
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
0-3 | 星期二/1,2,三/2[AG106] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62023 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
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2452
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
0-3 | 星期一/3,4,三/3[AG106] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62051 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
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2453
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必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期三/6,7[AG104] | 梁志弘 |
上限 70
現選 59 餘額 11 |
62195 食品科學系 / 食科系2A |
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2454
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/1[AG106] 星期三/2,3[AG204] | 黃承文 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2456
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
0-3 | 星期一/6,7[AG104] 星期三/1[AG204] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62023 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
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2457
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
0-3 | 星期三/4,四/6,7[AG204] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62051 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
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2459
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必修-管理學 Principles of Management |
0-3 | 星期三/5,6,7[ST019] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
41012 食品科學系 / 食科系2B |
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2460
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期三/1,2[AG202] | 陳彥卉 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2461
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期三/6,7,8[食加廠] | 邱致穎 |
上限 60
現選 57 餘額 3 |
62033 食品科學系 / 食科系3A 第一堂課務必出席 |
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2462
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/6,7[AG106] 星期三/4[AG203] | 梁志弘 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
62049 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2467
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期二/1,三/3,4[AG202] | 蘇正德 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62049 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
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2468
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必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期三/5[AG202] 星期三/6,7[實驗室] | 梁志弘 |
上限 60
現選 52 餘額 8 |
62050 食品科學系 / 食科系3B 第一堂課務必出席。實驗室:AG216 |
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2474
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選修-遺傳學概論 Introduction to Genetics |
0-3 | 星期三/2,3,4[C215] | 陳菀玲 |
上限 70
現選 75 餘額 -5 |
62168 食品科學系 / 食科系1 |
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2475
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選修-食品專業英文 English for Food Science Students |
0-3 | 星期一/3,4,三/1[AG203] | 江文德 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
62191 食品科學系 / 食科系1 |
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2492
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選修-食品工廠經營與管理 Food Factory Management |
0-2 | 星期三/6,7[AG101] | 顏文義 |
上限 70
現選 59 餘額 11 |
62112 食品科學系 / 食科系4 |
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6764
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選修-酵素學 Enzymology |
0-3 | 星期三/3,4,四/2[AG121] | 李根永 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
61133 食品科學系 / 食科碩1,2 |
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6769
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選修-分子診斷學特論 Topics in Molecular Diagnostics |
0-2 | 星期三/6,7[AG121] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62171 食品科學系 / 食科碩1,2 |