系所開課總覽：108學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共8門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2284
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必修-飲食文化 Culture and Cuisine |
2-0 | 星期三/6,7[M121] | 周碩雄 |
上限 90
現選 67 餘額 23 |
66203 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2287
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必修-旅館專業英語 Hotel English |
2-0 | 星期三/5,6[M122] | 郭心甯 |
上限 40
現選 38 餘額 2 |
66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號學生修課；不開放推廣教育附讀 |
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2288
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必修-旅館專業英語 Hotel English |
2-0 | 星期三/7,8[M122] | 郭心甯 |
上限 40
現選 43 餘額 -3 |
66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 雙號學生修課；不開放推廣教育附讀 |
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2290
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必選-宴會實務 Banquet Management |
2-0 | 星期三/2,3,4[M103] | 林育正 |
上限 80
現選 77 餘額 3 |
66128 餐旅管理學系 / 餐旅系2 輔系及推廣部不得修課，限本系二年級修課 |
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2297
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必修-會計學 Accounting |
3-0 | 星期三/2,3,4[M135] | 李貴宜 |
上限 70
現選 72 餘額 -2 |
41162 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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2306
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選修-異國料理 Exotic Cuisine |
3-0 | 星期三/5,6,7,8[ICE101] | 林育正 |
上限 35
現選 33 餘額 2 |
66180 餐旅管理學系 / 餐旅系3 先修：廚藝基礎；不開放輔系與推廣部修課 |
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6814
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選修-餐旅職涯規劃 Hospitality Career Planning |
3-0 | 星期三/5,6,7[M207-3] | 呂秀如 |
上限 25
現選 18 餘額 7 |
66191 餐旅管理學系 / 餐旅系4,碩1,2 〖本課程為英文替代課程〗英語授課（餐旅系學生不得作為英文畢業門檻替代課程） |
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6816
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選修-餐旅與觀光主題研究 Thematic Hospitality and Tourism Research |
3-0 | 星期三/2,3,4[M207-3] | 郭心甯 |
上限 10
現選 4 餘額 6 |
66167 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 |