系所開課總覽：109學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共12門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2209
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/8[AG101] 星期一/7,8[H207] | 蘇正德 |
上限 70
現選 41 餘額 29 |
62036 食品科學系 / 食科系4A 樂齡學院(USR) |
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2210
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期一/3,4,三/7[AG101] | 蘇正德 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62036 食品科學系 / 食科系4B 樂齡學院(USR) |
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2215
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選修-食品科技基礎化學 The Fundamental Chemistry in food |
3-0 | 星期一/8[AG101] 星期三/8,9[C219] | 謝陸盛 |
上限 50
現選 57 餘額 -7 |
62206 食品科學系 / 食科系1 |
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2219
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選修-蔬果加工 Processing and Practice of Vegetables |
2-0 | 星期一/6,7[AG101] | 邱致穎 |
上限 60
現選 63 餘額 -3 |
62210 食品科學系 / 食科系2 |
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2220
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選修-畜產品加工學 Animal Products Processing |
2-0 | 星期一/3,4[AG202] | 何若瑄 |
上限 60
現選 66 餘額 -6 |
62258 食品科學系 / 食科系2 |
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2223
已停開 |
Food Production Management |
2-0 | 星期一/3,4 | 徐昕煒 |
上限 60
現選 60 餘額 0 |
本課程已於2020-07-30停開。 62274 食品科學系 / 食科系2 |
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2225
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選修-食品機械 Food Machinery |
3-0 | 星期一/2,3,4[AG203] | 彭錦樵 |
上限 60
現選 50 餘額 10 |
62232 食品科學系 / 食科系3 |
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2227
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選修-食品奈米科技導論 Introduction to Food Nano-Technology |
2-0 | 星期一/7,8[ST020] | 何若瑄 |
上限 60
現選 55 餘額 5 |
62242 食品科學系 / 食科系3 遠距課程 |
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2229
已停開 |
Intelligent Food Supply Chain |
3-0 | 星期一/6,7 星期二/2 | 徐昕煒 |
上限 60
現選 19 餘額 41 |
本課程已於2020-07-30停開。 62297 食品科學系 / 農學院3,4 (食科系開) 『東海大學AI專案年度計畫-智慧化農牧產業鏈人才培育計畫』課程。外系可加選 |
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2231
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選修-基因改造食品與安全 Genetically Modified Food and Safety |
2-0 | 星期一/3,4[C107] | 盧錫祺 |
上限 60
現選 22 餘額 38 |
62256 食品科學系 / 食科系3 |
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6767
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選修-數量方法 Quantitative Methods |
3-0 | 星期一/6,7,8[AG121] | 陳佩綺 |
上限 50
現選 3 餘額 47 |
43015 食品科學系 / 食科碩1,2 |
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6770
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選修-細胞學實驗 Experiments in Cell Biology |
1-0 | 星期一/5,6,7[M240] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 6 餘額 44 |
62177 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |