系所開課總覽：109學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共16門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2193
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必修-有機化學（下） Organic Chemistry (s.) |
2-2 | 星期五/5,6[AG106] | 張源杰 |
上限 70
現選 74 餘額 -4 |
22099 食品科學系 / 食科系2B 一下二上之學年課 |
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2202
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期四/2,五/3,4[AG202] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
62051 食品科學系 / 食科系3A |
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2204
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期五/3,4[AG205] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62121 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
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2211
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必修-食品創新實務（二） Practices for Food Innovation (II) |
2-0 | 星期五/7,8[AG102] | 徐詮亮 劉佳怡 |
上限 24
現選 24 餘額 0 |
62283 食品科學系 / 食科系4 食品創新實務(一)(二)課程需先行分組，且組員需相同(四人一組)，全組同學需擇一同一班修習 |
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2212
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必修-食品創新實務（二） Practices for Food Innovation (II) |
2-0 | 星期五/7,8[AG103] | 陳佩綺 何若瑄 |
上限 24
現選 16 餘額 8 |
62283 食品科學系 / 食科系4 食品創新實務(一)(二)課程需先行分組，且組員需相同(四人一組)，全組同學需擇一同一班修習 |
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2213
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必修-食品創新實務（二） Practices for Food Innovation (II) |
2-0 | 星期五/7,8[AG122] | 梁志弘 邱致穎 |
上限 24
現選 23 餘額 1 |
62283 食品科學系 / 食科系4 食品創新實務(一)(二)課程需先行分組，且組員需相同(四人一組)，全組同學需擇一同一班修習 |
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2214
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必修-食品創新實務（二） Practices for Food Innovation (II) |
2-0 | 星期五/7,8[AG106] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 24
現選 24 餘額 0 |
62283 食品科學系 / 食科系4 食品創新實務(一)(二)課程需先行分組，且組員需相同(四人一組)，全組同學需擇一同一班修習 |
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2221
已停開 |
Microbiology (II) |
2-0 | 星期五/3,4 | 王如邦 |
上限 60
現選 60 餘額 0 |
本課程已於2020-08-12停開。 62021 食品科學系 / 食科系2 |
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2222
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選修-乳品加工 Dairy Processing |
2-0 | 星期五/1,2,3,4[HT007] | 劉景文 |
上限 60
現選 81 餘額 -21 |
62198 食品科學系 / 食科系2 隔週上課。請第一堂務必到課 以了解課程安排 |
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2234
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選修-食品風險溝通實務講座 Lecture of Food Risk Communication Practice |
1-0 | 星期五/3,4[AG122] | 梁志弘 |
上限 50
現選 15 餘額 35 |
62276 食品科學系 / 食科系4 |
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2235
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選修-企業橋接與職場準備 Leading Course of Bridge Internship Program |
1-0 | 星期五/5,6[AG122] | 梁志弘 |
上限 50
現選 33 餘額 17 |
62289 食品科學系 / 食科系4 |
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6761
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
1-0 | 星期五/1[AG121] | 何若瑄 |
上限 50
現選 14 餘額 36 |
62063 食品科學系 / 食科技碩1 |
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6762
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
1-0 | 星期五/2[AG121] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 13 餘額 37 |
62063 食品科學系 / 食科技碩2 |
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6764
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
1-0 | 星期五/5[AG121] | 陳佩綺 劉佳怡 |
上限 50
現選 2 餘額 48 |
62064 食品科學系 / 食工管碩1 |
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6765
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
1-0 | 星期五/6[AG121] | 陳佩綺 劉佳怡 |
上限 50
現選 4 餘額 46 |
62064 食品科學系 / 食工管碩2 |
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6774
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選修-香料植物之應用與保健機能 Application and Health Function of |
2-0 | 星期五/7,8[AG121] | 蔣慎思 |
上限 70
現選 8 餘額 62 |
62298 食品科學系 / 食科碩1,2 |