系所開課總覽：110學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共13門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2141
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必修-基礎微積分 Calculus I |
3-0 | 星期二/1,2,四/3,4[AG101] | 詹傳宗 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式33226 食品科學系 / 食科系1A |
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2142
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必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期二/6,7,四/1[AG101] | 江文德 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62120 食品科學系 / 食科系1A |
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2145
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必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期四/2[AG204] 星期二/1,2[C104] | 江文德 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62120 食品科學系 / 食科系1B |
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2146
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期二/6,7,8[AG203] |
梁志弘 劉佳怡 何若瑄 陳立賢 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62138 食品科學系 / 食科系1B |
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2151
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期二/8,9[AG202] 星期四/3[AG205] |
徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 75
現選 65 餘額 10 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62023 食品科學系 / 食科系2A |
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2157
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期二/1,2,四/4[AG202] |
徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 75
現選 68 餘額 7 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62023 食品科學系 / 食科系2B |
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2162
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期二/6,7,五/6[AG202] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62051 食品科學系 / 食科系3A |
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2166
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必修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期二/5[AG101] 星期二/6,7[AG115] | 陳立賢 |
上限 50
現選 41 餘額 9 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62035 食品科學系 / 食科系3B 需同時修習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點：AG115 |
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2181
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選修-畜產品加工學 Animal Products Processing |
2-0 | 星期二/3,4[AG202] | 何若瑄 |
上限 60
現選 69 餘額 -9 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62258 食品科學系 / 食科系2 |
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2190
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選修-食品企業策略管理 Strategy Management of the Food |
2-0 | 星期二/3,4[AG104] | 簡英正 |
上限 60
現選 37 餘額 23 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62225 食品科學系 / 食科系3 |
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2195
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選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期二/3,4[AG101] | 陳菀玲 |
上限 50
現選 18 餘額 32 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62116 食品科學系 / 食科系3 學年課 |
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6767
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選修-數量方法 Quantitative Methods |
3-0 | 星期二/2,3,4[AG121] | 徐雅甄 |
上限 50
現選 3 餘額 47 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式43015 食品科學系 / 食科碩1,2 |
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6776
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選修-微生物生物技術 Microbial Biotechnology |
3-0 | 星期二/6,7,8[AG121] | 謝陸盛 陳立賢 |
上限 50
現選 12 餘額 38 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62285 食品科學系 / 食科碩1,2 〖本課程為英文替代課程〗全英語授課 可作為英文畢業門檻替代課程 |