系所開課總覽：110學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共20門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2141
|
必修-基礎微積分 Calculus I |
3-0 | 星期二/1,2,四/3,4[AG101] | 詹傳宗 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式33226 食品科學系 / 食科系1A |
|
2142
|
必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期二/6,7,四/1[AG101] | 江文德 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62120 食品科學系 / 食科系1A |
|
2145
|
必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期四/2[AG204] 星期二/1,2[C104] | 江文德 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62120 食品科學系 / 食科系1B |
|
2147
|
必修-有機化學（下） Organic Chemistry (s.) |
2-2 | 星期四/8,9[H205] | 張源杰 |
上限 80
現選 91 餘額 -11 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式22099 食品科學系 / 食科系2A 一下二上之學年課 |
|
2148
|
必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-0 | 星期四/5,6,7[BS603] | 張源杰 |
上限 70
現選 48 餘額 22 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式22049 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課 務必第一堂課出席分組 未到者不受理加選 |
|
2149
|
必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期四/4[AG205] 星期三/1,2[ST023] | 徐雅甄 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式47035 食品科學系 / 食科系2A |
|
2151
|
必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期二/8,9[AG202] 星期四/3[AG205] |
徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 75
現選 65 餘額 10 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62023 食品科學系 / 食科系2A |
|
2155
|
必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期四/3[AG202] 星期一/5,6[ST023] | 徐雅甄 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式47035 食品科學系 / 食科系2B |
|
2157
|
必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期二/1,2,四/4[AG202] |
徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 75
現選 68 餘額 7 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62023 食品科學系 / 食科系2B |
|
2158
|
必修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I) |
1-0 | 星期四/6,7,8[食加廠] |
徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 50
現選 52 餘額 -2 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62024 食品科學系 / 食科系2B 需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組,未到者不受理加選 上課地點：FPPPP115 |
|
2160
|
必修-食品微生物 Food Microbiology |
2-0 | 星期四/1,2[AG202] | 陳立賢 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62034 食品科學系 / 食科系3A |
|
2163
|
必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
1-0 | 星期四/5[AG202] 星期四/6,7[AG216] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 53 餘額 -3 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62124 食品科學系 / 食科系3A 需同時修習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選。上課地點：AG216 |
|
2165
|
必修-食品微生物 Food Microbiology |
2-0 | 星期四/6,7[AG202] | 陳立賢 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62034 食品科學系 / 食科系3B |
|
2177
|
選修-食品生物技術 Food Biotechnology |
3-0 | 星期四/6,7,8[C107] | 陳菀玲 |
上限 50
現選 36 餘額 14 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62172 食品科學系 / 食科系1 |
|
2179
|
選修-食品安全概論 Introduction to Food Safety |
2-0 | 星期四/6,7[AG203] | 謝陸盛 |
上限 50
現選 51 餘額 -1 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62268 食品科學系 / 食科系1 |
|
2182
已停開 |
Consumer Behavior |
3-0 | 星期五/2[AG202] 星期四/3,4[AG203] | 陳佩綺 |
上限 60
現選 4 餘額 56 |
本課程已於2021-09-24停開。 10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62237 食品科學系 / 食科系3 |
|
2191
|
選修-食品包裝 Food Packaging |
2-0 | 星期四/8,9[AG202] | 陳健賢 |
上限 60
現選 48 餘額 12 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62043 食品科學系 / 食科系3 |
|
2194
已停開 |
Genetically Modified Food and Safety |
2-0 | 星期四/3,4[C106] | 盧錫祺 |
上限 60
現選 9 餘額 51 |
本課程已於2021-10-01停開。 10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62256 食品科學系 / 食科系3 |
|
6769
|
選修-食品科技與生技實務講座 Lecture of Food Technology and |
2-0 | 星期四/6,7[AG121] | 梁志弘 |
上限 50
現選 21 餘額 29 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62214 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |
|
6773
|
選修-食品儀器分析 Food Instrumental Analysis |
3-0 | 星期四/2,3,4[AG102] | 梁志弘 |
上限 50
現選 6 餘額 44 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62098 食品科學系 / 食科碩1,2 |