系所開課總覽：110學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2226	必修-餐飲衛生安全 Food & beverage Sanitation	0-2	星期三/6,7[M222]	李貴宜	上限 80 現選 76 餘額 4	66200 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2233	必修-統計學 Statistics	0-3	星期三/2,3,4[M025]	潘東傑	上限 80 現選 70 餘額 10	24030 餐旅管理學系 / 餐旅系2 〖本課程為英文替代課程〗全英語授課。餐旅系學生不得作為英文畢業門檻替代課程。
2238	選修-採購學 Purchasing	0-2	星期三/5,6[M121]	林育正 周碩雄	上限 40 現選 43 餘額 -3	66062 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 不開放外系、輔系及推廣部修課
2250	選修-美食地景的體驗與反思 Experience and Reflection in the Gourmet Foodscape	0-3	星期三/2,3,4[M106]	周碩雄 張亦騏 林育正	上限 17 現選 18 餘額 -1	03e33 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 通識中心3428課程雙掛。餐旅系17人 通識17人
6815	選修-餐旅職涯規劃 Hospitality Career Planning	0-3	星期三/5,6,7[M240]	呂秀如	上限 20 現選 35 餘額 -15	66191 餐旅管理學系 / 餐旅系4,碩1,2 〖本課程為英文替代課程〗全英語授課。
6818	選修-餐旅人力資源管理研究 Hospitality Human Resources Management Research	0-3	星期三/2,3,4[M207-3]	呂秀如	上限 20 現選 17 餘額 3	66115 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2