系所開課總覽：114學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2142
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期三/2,3,4[AG101] |
陳立賢 梁志弘 何若瑄 陳乃華 |
上限 60
現選 55 餘額 5 |
62138 食品科學系 / 食科系1A |
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2143
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必修-基礎微積分 Calculus I |
3-0 | 星期二/7,8,三/8,9[AG122] | 詹傳宗 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
33226 食品科學系 / 食科系1B |
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2149
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期一/3,三/3,4[AG203] | 邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 60
現選 71 餘額 -11 |
62023 食品科學系 / 食科系2A |
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2150
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必修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I) |
1-0 | 星期三/6,7,8[FPPP115] | 徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 50
現選 50 餘額 0 |
62024 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點：FPPPP115 |
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2151
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
3-0 | 星期二/8,9,三/5[AG202] | 劉建忠 |
上限 70
現選 48 餘額 22 |
22050 食品科學系 / 食科系2B 上學期限大二B班修，下學期大二A班修。 |
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2153
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必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期三/2,3,4[ST021] | 徐雅甄 |
上限 60
現選 45 餘額 15 |
47035 食品科學系 / 食科系2B |
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2155
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期三/7,8[AG101] 星期一/4[AG104] | 徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 60
現選 51 餘額 9 |
62023 食品科學系 / 食科系2B |
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2159
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必修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期三/3,4[AG115] 星期三/2[AG122] | 陳立賢 |
上限 50
現選 42 餘額 8 |
62035 食品科學系 / 食科系3A 需同時學習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點：AG115 |
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2160
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期五/1[AG101] 星期三/6,7[AG122] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 60
現選 49 餘額 11 |
62051 食品科學系 / 食科系3A |
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2165
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期五/2[AG101] 星期三/3,4[AG122] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 60
現選 46 餘額 14 |
62051 食品科學系 / 食科系3B |
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2166
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必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
1-0 | 星期三/6,7[AG216] 星期三/5[AG205] | 謝陸盛 |
上限 50
現選 40 餘額 10 |
62124 食品科學系 / 食科系3B 需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點：AG216 |
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2173
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必選-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期一/3,4,三/1[AG106] | 陳永如 |
上限 100
現選 105 餘額 -5 |
62120 食品科學系 / 食科系1 必選課程。 |
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2185
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選修-食品包裝 Food Packaging |
2-0 | 星期三/8,9[AG202] | 陳健賢 |
上限 35
現選 40 餘額 -5 |
62043 食品科學系 / 食科系3,4 |
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6745
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必修-專題討論：食品產業與經營管理組1141 Seminar on Food Industry and Business Management Section(1141) |
1-0 | 星期三/5[AG121] | 徐雅甄 陳乃華 劉佳怡 |
上限 20
現選 6 餘額 14 |
62357 食品科學系 / 食產管碩1 |
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6746
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必修-專題討論：食品產業與經營管理組1141 Seminar on Food Industry and Business Management Section(1141) |
1-0 | 星期三/B[AG121] | 劉佳怡 徐雅甄 陳乃華 |
上限 20
現選 4 餘額 16 |
62357 食品科學系 / 食產管碩2 |
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6748
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選修-科學學術寫作 Scientific Writing |
1-0 | 星期三/3,4[AG305-A] | 陳永如 |
上限 40
現選 5 餘額 35 |
62338 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修。密集授課：單數週授課，每次2小時 |
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6754
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選修-高等食品加工學 Advanced Processing of Food Product |
3-0 | 星期一/8,9,三/9[食加廠] | 邱致穎 |
上限 40
現選 5 餘額 35 |
62284 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修。 |
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6755
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選修-食品工業發酵 Industrial Fermentation of Foods |
3-0 | 星期三/6,7,8[AG121] | 顏文義 |
上限 40
現選 7 餘額 33 |
62249 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修。 |