系所開課總覽：94學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2552	必修-旅館業概論 The Hotel Business	2-0	星期四/2,3[CⅡ208]	林郁華	上限 70 現選 53 餘額 17	66049 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2553	必修-管理學 Principles of Management	3-0	星期四/7,8,五/2[CⅡ208]	周碩雄	上限 70 現選 66 餘額 4	41012 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2554	必修-飲食文化 Culture and Cuisine	3-0	星期四/1[CⅡ113] 星期二/1,2[H204]	吳友欽	上限 100 現選 86 餘額 14	66004 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2559	必修-統計學 Statistics	3-0	星期四/3[AG207] 星期一/5,6[CⅡ208]	朱惠玲	上限 70 現選 57 餘額 13	24030 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2565	選修-採購與物料管理 Hospitality Purchasing	2-0	星期四/1,2[CⅡ101]	周碩雄	上限 70 現選 34 餘額 36	66069 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2566	必修-餐旅行銷管理 Hospitality Marketing	3-0	星期四/7,8[CⅡ101] 星期一/2[CⅡ208]	卓信佑	上限 60 現選 46 餘額 14	66020 餐旅管理學系 / 餐旅系3 需先修過行銷學
2571	選修-餐旅工程規劃 Hospitality Facilities Management	3-0	星期四/1,2,3[AG120]	劉國隆	上限 60 現選 28 餘額 32	66053 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2573	選修-餐旅電子商務 E-Commerce in Hospitality Industry	3-0	星期二/5,6[CⅡ103] 星期四/4[CⅡ208]	丁冰和	上限 60 現選 19 餘額 41	66078 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2581	選修-葡萄酒賞析 Wine Appreciating	2-0	星期四/3,4[會議室]	周碩雄	上限 25 現選 30 餘額 -5	66073 餐旅管理學系 / 餐旅系4 於本系會議室上課