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系所開課總覽:99學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共17門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2024 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期三/2,四/1,2[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 66
餘額 4
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2025 必修-經濟學
Economics
0-3 星期三/3,4,四/8[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 60
餘額 10
52002 | 食品科學系 / 食科系1A
2033 必修-經濟學
Economics
0-3 星期三/8[AG104] 星期四/6,7[AG106] 陳佩綺 上限 70 現選 63
餘額 7
52002 | 食品科學系 / 食科系1B
2035 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期三/2,3,4[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 56
餘額 14
62017 | 食品科學系 / 食科系1B
2039 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期三/8[AG106] 星期二/3,4[AG107] 阮進惠 上限 70 現選 69
餘額 1
62023 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2042 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/3,4[AG106] 星期五/6[AG122] 劉建忠 上限 70 現選 74
餘額 -4
22050 | 食品科學系 / 食科系2B
2045 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期一/6,三/6,7[AG106] 李根永 上限 70 現選 76
餘額 -6
62051 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2047 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期三/6,7,8[實驗室] 阮進惠 上限 70 現選 54
餘額 16
62033 | 食品科學系 / 食科系3A
2048 必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期三/3,4[AG101] 星期二/6[AG121] 蔡正宗 上限 70 現選 65
餘額 5
62049 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2051 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期三/3,4[AG107] 阮進惠 上限 70 現選 64
餘額 6
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2058 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期三/B,5[AG102] 陳景榮 上限 30 現選 29
餘額 1
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2063 選修-基礎生理學
Overview of Physiology
0-2 星期三/3,4[AG121] 林政憲 上限 70 現選 50
餘額 20
62203 | 食品科學系 / 食科系2
2067 選修-機能性食品
Physiologically Functional Foods
0-2 星期三/1,2[AG106] 蘇正德 上限 70 現選 101
餘額 -31
62046 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2073 選修-食品安全管制系統
Food Safety Control System
0-2 星期三/1,2[AG107] 鄭揚凱 上限 70 現選 90
餘額 -20
62202 | 食品科學系 / 食科系3,4
2084 選修-食品工廠經營與管理
Food Factory Management
0-2 星期三/6,7[AG107] 顏文義 上限 70 現選 71
餘額 -1
62112 | 食品科學系 / 食科系4
5237 選修-機能性食品化學
Chemistry for Phisiologically Functional
0-3 星期二/2,三/6,7 蘇正德 上限 70 現選 15
餘額 55
62175 | 食品科學系 / 食科碩 1
5240 選修-經營研究
Operation Research
0-3 星期三/2,3,4 陳景榮 上限 70 現選 6
餘額 64
62074 | 食品科學系 / 食科碩 1