系所開課總覽：99學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共21門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2022
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必修-資訊教育–網頁設計 Introduction to Computer Application- |
0-1 | 星期五/1,2[ST023] | 廖得凱 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
28396 食品科學系 / 食科系1A 第1~8週上課 |
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2028
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必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期五/7,8[AG107] | 吳雨珊 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
22097 食品科學系 / 食科系1A 1下2上之學年課 |
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2030
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必修-資訊教育–網頁設計 Introduction to Computer Application- |
0-1 | 星期五/1,2[ST023] | 廖得凱 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
28396 食品科學系 / 食科系1B 第10~17週上課 |
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2037
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期二/8,9,五/8[AG106] | 黃承文 |
上限 70
現選 74 餘額 -4 |
22050 食品科學系 / 食科系2A |
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2040
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必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
0-1 | 星期四/2,3,4,五/5,6,7[實驗室] | 李根永 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62124 食品科學系 / 食科系2A 偶數號週四上課；奇數號週五上課 |
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2042
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期三/3,4[AG106] 星期五/6[AG122] | 劉建忠 |
上限 70
現選 74 餘額 -4 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2055
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期四/5,五/3,4[AG107] | 蘇正德 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2056
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/7,8[AG104] | 徐詮亮 |
上限 30
現選 29 餘額 1 |
47036 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2057
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/7,8[AG103] | 蘇正德 |
上限 30
現選 30 餘額 0 |
47036 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2059
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/7,8[AG121] | 盧錫祺 |
上限 30
現選 26 餘額 4 |
47036 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2062
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選修-食品保存技術 The Technology of Food Preservation |
0-2 | 星期五/3,4[AG104] | 顏文義 |
上限 70
現選 77 餘額 -7 |
62044 食品科學系 / 食科系2 |
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2064
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選修-經營管理 Managerial Operation |
0-2 | 星期五/1,2[AG107] | 陳景榮 |
上限 70
現選 82 餘額 -12 |
62205 食品科學系 / 食科系2,3,4 |
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2066
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選修-蔬果加工 Processing and Practice of Vegetables |
0-2 | 星期五/3,4[AG106] | 王建國 |
上限 70
現選 31 餘額 39 |
62210 食品科學系 / 食科系2 |
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2075
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選修-新興食品加工技術 Innovations in Food Processing |
0-2 | 星期五/1,2[AG106] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62229 食品科學系 / 食科系3 |
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2076
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選修-食品品質管制 Food Quality Control |
0-2 | 星期五/5,6[AG104] | 柯文慶 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62117 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2078
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選修-保健食品功能性評估 Functional Evaluation of Health Food |
0-2 | 星期五/3,4[AG121] | 洪志駿 |
上限 50
現選 43 餘額 7 |
62217 食品科學系 / 食科系3,4 |
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5231
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/2 | 顏文義 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62063 食品科學系 / 食科技碩1 |
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5232
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/1 | 盧錫祺 |
上限 70
現選 16 餘額 54 |
62063 食品科學系 / 食科技碩2 |
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5234
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/6 | 陳佩綺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62064 食品科學系 / 食工管碩1 |
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5235
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/5 | 陳佩綺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62064 食品科學系 / 食工管碩2 |
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5244
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選修-食品產業分析與經營管理實務講座 Speech on Food Industrial Analysis |
0-1 | 星期五/8,9,10 | 陳佩綺 |
上限 70
現選 30 餘額 40 |
62201 食品科學系 / 食科碩 1 |