系所開課總覽：99學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共21門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2021
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必修-資訊教育–資訊概論 Introduction to Computer Application- |
0-1 | 星期四/3,4[中正堂] | 羅文聰 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
28387 食品科學系 / 食科系1A 第1~8週上課 |
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2023
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必修-資訊教育–電子商務 Introduction to Computer Application- |
0-1 | 星期四/3,4[L112] | 陳澤龍 |
上限 70
現選 118 餘額 -48 |
28399 食品科學系 / 食科系1A,B 第10~17週上課 |
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2024
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
0-3 | 星期三/2,四/1,2[AG104] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62138 食品科學系 / 食科系1A |
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2025
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必修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期三/3,4,四/8[AG104] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
52002 食品科學系 / 食科系1A |
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2026
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必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
0-2 | 星期四/6,7[AG104] | 閻立平 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62016 食品科學系 / 食科系1A |
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2029
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必修-資訊教育–資訊概論 Introduction to Computer Application- |
0-1 | 星期四/3,4[中正堂] | 羅文聰 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
28387 食品科學系 / 食科系1B 第1~8週上課 |
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2033
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必修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期三/8[AG104] 星期四/6,7[AG106] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
52002 食品科學系 / 食科系1B |
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2034
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必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
0-2 | 星期四/1,2[AG106] | 閻立平 |
上限 70
現選 88 餘額 -18 |
62016 食品科學系 / 食科系1B |
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2036
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必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期四/8,9[AG106] | 吳雨珊 |
上限 70
現選 79 餘額 -9 |
22097 食品科學系 / 食科系1B 1下2上之學年課 |
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2040
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必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
0-1 | 星期四/2,3,4,五/5,6,7[實驗室] | 李根永 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62124 食品科學系 / 食科系2A 偶數號週四上課；奇數號週五上課 |
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2041
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
0-3 | 星期四/6[AG107] 星期二/1,2[AG122] | 李根永 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62051 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
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2044
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
0-3 | 星期四/4[AG104] 星期一/7,8[AG106] | 阮進惠 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62023 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
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2046
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期四/1,2[AG107] | 阮進惠 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2050
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期四/6[AG101] 星期二/3,4[AG122] | 蘇正德 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62040 食品科學系 / 食科系3A |
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2052
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 顏文義 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62033 食品科學系 / 食科系3B |
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2053
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/7,8[AG107] 星期四/2[AG122] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62049 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
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2055
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期四/5,五/3,4[AG107] | 蘇正德 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2065
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選修-乳品加工學 Dairy Processing |
0-2 | 星期四/7,8[AG107] | 吳伯穗 |
上限 50
現選 84 餘額 -34 |
61111 食品科學系 / 食科系2 |
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2077
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選修-素食與擠壓食品加工 Vegetarian and Extruded Foods |
0-2 | 星期四/7,8[C119] | 簡英正 |
上限 70
現選 23 餘額 47 |
62224 食品科學系 / 食科系3 |
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2083
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選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期四/3,4[AG121] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 28 餘額 22 |
62116 食品科學系 / 食科系3,4 學年課 |
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5242
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選修-食品科學實驗法 (一) Experimental Assay for Food |
0-1 | 星期四/7,8,9 | 蔡正宗 |
上限 70
現選 18 餘額 52 |
62200 食品科學系 / 食科碩 1 在研究室上課 |