系所開課總覽：110學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共15門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2147
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/5,6[AG101] 星期五/6[AG122] | 劉建忠 |
上限 70
現選 50 餘額 20 |
22050 食品科學系 / 食科系2A |
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2148
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必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/2,3,4[BS602] | 劉建忠 |
上限 70
現選 48 餘額 22 |
22051 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課，第一堂課務必到課，人工加選。 |
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2153
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/2,3,五/7[AG122] | 劉建忠 |
上限 70
現選 48 餘額 22 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2154
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必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/6,7,8[BS602] | 劉建忠 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
22051 食品科學系 / 食科系2B 需同時修習或修過正課，第一堂課務必到課，人工加選。 |
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2163
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必修-食品創新實務（一） Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/6,7[AG202] |
邱致穎 徐詮亮 劉佳怡 |
上限 40
現選 34 餘額 6 |
62281 食品科學系 / 食科系3 食品創新實務(一)(二)課程需先分組，每組3-4人，全組同學需擇同一班修習，隔週上課。需同時修食品創新實務(一)實作。深碗型課程 |
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2168
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必修-食品創新實務（一） Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/6,7[AG106] |
陳立賢 何若瑄 劉佳怡 |
上限 40
現選 35 餘額 5 |
62281 食品科學系 / 食科系3 食品創新實務(一)(二)課程需先分組，每組3-4人，全組同學需擇同一班修習，隔週上課。需同時修食品創新實務(一)實作。深碗型課程 |
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2176
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選修-食品流通學概論 Introduction to Food Market |
0-3 | 星期一/3,4,二/1[SS102] | 徐雅甄 |
上限 50
現選 70 餘額 -20 |
62292 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2185
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選修-釀造學 Zymurgy |
0-2 | 星期一/3,4[AG202] | 邱致穎 |
上限 50
現選 40 餘額 10 |
62247 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2192
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選修-食品創新實務（一）實作 Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/8,9[AG202] |
劉佳怡 邱致穎 徐詮亮 |
上限 70
現選 34 餘額 36 |
62304 食品科學系 / 食科系3,4 深碗課程，需同時修習「食品創新實務(一)」，隔週上課。系辦人工加選。 |
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2193
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選修-食品創新實務（一）實作 Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/8,9[AG106] |
劉佳怡 何若瑄 陳立賢 |
上限 70
現選 35 餘額 35 |
62304 食品科學系 / 食科系3,4 深碗課程，需同時修習「食品創新實務(一)」，隔週上課。系辦人工加選。 |
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6764
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必修-專題討論：食品工業管理組1102 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期一/B[AG121] | 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62306 食品科學系 / 食工管碩1 |
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6765
已停開 |
Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期一/5[AG121] | 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 70
現選 1 餘額 69 |
本課程已於2022-04-03停開。 62306 食品科學系 / 食工管碩2 |
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6768
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選修-經營研究 Management Science |
0-3 | 星期一/2,3,4[食加廠會議室] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 11 餘額 59 |
62074 食品科學系 / 食科系3,4,碩1,2 |
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6773
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選修-食品毒物學 Food Toxicology |
0-2 | 星期一/3,4[AG121] | 陳永如 |
上限 70
現選 19 餘額 51 |
62088 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 〖本課程為英文替代課程〗全英文授課，大四可上修。 |
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6775
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選修-試驗設計 Experimental Design |
0-3 | 星期一/6,7,8[AG121] | 劉士嘉 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62222 食品科學系 / 食科碩1,2 |