系所開課總覽：110學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共17門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2149
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期三/1,2,四/4[AG122] |
邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62032 食品科學系 / 食科系2A |
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2151
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/1,2,四/3[AG203] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 80
現選 61 餘額 19 |
62028 食品科學系 / 食科系2A |
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2152
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必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期四/6,7[AG122] | 梁志弘 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62195 食品科學系 / 食科系2A |
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2155
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期四/3[AG122] 星期二/1,2[AG202] |
邱致穎 何若瑄 徐詮亮 |
上限 80
現選 54 餘額 26 |
62032 食品科學系 / 食科系2B |
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2156
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期四/6,7,8[食加廠] |
何若瑄 邱致穎 徐詮亮 |
上限 50
現選 50 餘額 0 |
62033 食品科學系 / 食科系2B 需同時修習或修過正課，第一堂務必出席分組。未到者不受理加選。上課地點：FPPP115 |
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2157
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期四/4[AG202] 星期三/6,7[AG203] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2160
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期三/6,7,四/2[AG122] | 梁志弘 陳永如 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62049 食品科學系 / 食科系3A |
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2162
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期四/1,五/1,2[AG122] | 江文德 何若瑄 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
62040 食品科學系 / 食科系3A |
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2165
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期三/3,4[AG122] 星期四/1[AG202] | 陳永如 梁志弘 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62049 食品科學系 / 食科系3B |
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2167
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/6,7,四/2[AG202] | 何若瑄 江文德 |
上限 70
現選 50 餘額 20 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2174
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選修-食品專業英文 English for Food Science Students |
0-3 | 星期三/1,四/1,2[C214] | 謝陸盛 |
上限 60
現選 80 餘額 -20 |
62191 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2175
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選修-食品科技基礎物理 Physical Principles in Food Science & Technology |
0-3 | 星期三/8,四/6,7[AG101] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62211 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2177
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選修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期四/3,4,五/6[AG101] | 陳佩綺 |
上限 60
現選 28 餘額 32 |
52002 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2184
已停開 |
Vegetarian and Extruded Foods Processing |
0-2 | 星期四/3,4[AG104] | 簡英正 |
上限 60
現選 4 餘額 56 |
本課程已於2022-03-05停開。 62224 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2189
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選修-食品安全管制系統 Food Safety Control System |
0-2 | 星期四/6,7[AG202] | 邱致穎 |
上限 40
現選 20 餘額 20 |
62202 食品科學系 / 食科系3,4 |
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6767
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選修-食品產業分析與經營管理實務講座 Speech on Food Industrial Analysis and Management |
0-2 | 星期四/3,4[AG121] | 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62294 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |
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6771
已停開 |
Molecular Diagnostics for Food |
0-2 | 星期四/6,7[AG121] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 1 餘額 69 |
本課程已於2022-03-05停開。 62270 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |