系所開課總覽：110學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共17門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2142
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必修-微生物學實驗（一） Microbiology Lab (I) |
0-1 | 星期三/2,3,4[AG115] | 陳立賢 |
上限 50
現選 51 餘額 -1 |
62017 食品科學系 / 食科系1A 需同時修習或修過正課，第一堂課務必出席分組，未到者不受理加選。上課地點：AG115 |
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2144
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必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
0-2 | 星期三/3,4[AG101] | 陳立賢 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
62016 食品科學系 / 食科系1B |
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2149
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期三/1,2,四/4[AG122] |
邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62032 食品科學系 / 食科系2A |
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2150
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期三/6,7,8[食加廠] |
徐詮亮 何若瑄 邱致穎 |
上限 50
現選 47 餘額 3 |
62033 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課，第一堂務必出席分組。未到者不受理加選。上課地點：FPPP115 |
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2157
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期四/4[AG202] 星期三/6,7[AG203] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2158
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必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期三/1,2[AG202] | 梁志弘 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62195 食品科學系 / 食科系2B |
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2159
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期三/3,4[AG202] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2160
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期三/6,7,四/2[AG122] | 梁志弘 陳永如 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62049 食品科學系 / 食科系3A |
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2165
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期三/3,4[AG122] 星期四/1[AG202] | 陳永如 梁志弘 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62049 食品科學系 / 食科系3B |
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2166
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必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期三/5[AG122] 星期三/6,7[AG216] | 陳永如 |
上限 50
現選 43 餘額 7 |
62050 食品科學系 / 食科系3B 需同時修習或修過正課，第一堂課務必出席分組，未到者不受理加選。上課地點：AG216 |
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2174
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選修-食品專業英文 English for Food Science Students |
0-3 | 星期三/1,四/1,2[C214] | 謝陸盛 |
上限 60
現選 80 餘額 -20 |
62191 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2175
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選修-食品科技基礎物理 Physical Principles in Food Science & Technology |
0-3 | 星期三/8,四/6,7[AG101] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62211 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2178
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選修-食品添加物 Food Additives |
0-2 | 星期三/3,4[C108] | 何若瑄 |
上限 60
現選 63 餘額 -3 |
62042 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2191
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選修-成本分析與管理 Cost Analysis and Management |
0-2 | 星期三/1,2[AG204] | 陳錚中 |
上限 70
現選 17 餘額 53 |
62220 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2194
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選修-食品工廠經營與管理 Food Factory Management |
0-2 | 星期三/6,7[AG202] | 顏文義 |
上限 60
現選 16 餘額 44 |
62112 食品科學系 / 食科系4 |
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6772
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選修-食品酵素學 Food Enzymology |
0-2 | 星期三/3,4[AG121] | 謝陸盛 |
上限 70
現選 19 餘額 51 |
62262 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |
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6774
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選修-生物感測科技 Biosensing Technology |
0-2 | 星期三/6,7[AG121] | 陳立賢 |
上限 70
現選 8 餘額 62 |
62295 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 〖本課程為英文替代課程〗全英文授課，大四可上修。 |