系所開課總覽:115學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共18門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2135
必修-有機化學
Organic Chemistry
3-0 星期四/8,9,五/2 張源杰 上限 70 現選 0
餘額 70
22047 食品科學系 / 食科系2A,3
上學期限大二A班修,下學期大二B班修。
2139
必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期三/3,4,五/3 何若瑄 邱致穎 徐詮亮 上限 60 現選 0
餘額 60
62023 食品科學系 / 食科系2A,3
2145
必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期三/8,9,五/4 何若瑄 徐詮亮 邱致穎 上限 60 現選 0
餘額 60
62023 食品科學系 / 食科系2B,3
2148
必修-食品微生物
Food Microbiology
2-0 星期五/5,6 陳立賢 上限 60 現選 0
餘額 60
62034 食品科學系 / 食科系3A,4
2152
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期五/7,8 徐詮亮 上限 60 現選 0
餘額 60
62121 食品科學系 / 食科系3B,4
外系可於加退選時人工選修
2158
必修-營養學
Nutrition
3-0 星期二/3,4,五/3 陳永如 上限 60 現選 0
餘額 60
62036 食品科學系 / 食科系4A,5
2159
必修-營養學
Nutrition
3-0 星期三/6,7,五/4 陳永如 上限 60 現選 0
餘額 60
62036 食品科學系 / 食科系4B,5
2163
必選-普通生物學
General Biology
3-0 星期一/3,4,五/2 陳永如 上限 100 現選 0
餘額 100
62120 食品科學系 / 食科系1
必選課程。
2164
必選-食品科技基礎化學
The Fundamental Chemistry in food Science and Technology
3-0 星期二/4,五/6,7 謝陸盛 上限 100 現選 0
餘額 100
62206 食品科學系 / 食科系1
必選課程。
2167
選修-人工智慧在功能性食品產業之應用
Applications of Artificial Intelligence in the Functional Food Industry
2-0 星期五/8,9 梁志弘 上限 35 現選 0
餘額 35
62368 食品科學系 / 食科系2
教育部課程。人工選課。
2168
選修-畜產品加工學
Animal Products Processing
2-0 星期五/5,6 李丹昂 上限 35 現選 0
餘額 35
62258 食品科學系 / 食科系2
2176
選修-食安法及相關法規
Food Safety Law and Regulation
2-0 星期五/1,2 梁志弘 上限 35 現選 0
餘額 35
62287 食品科學系 / 食科系3
2177
選修-基因改造食品與安全
Genetically Modified Food and Safety
2-0 星期五/3,4 盧錫祺 上限 35 現選 0
餘額 35
62256 食品科學系 / 食科系3
6742
必修-專題討論:食品科技組1151
Seminar on Food Technology Section (1151)
1-0 星期五/1,2 盧錫祺 徐詮亮 上限 40 現選 0
餘額 40
62363 食品科學系 / 食科系4,食科技碩1,2
6743
必修-專題討論:食品科技組1151
Seminar on Food Technology Section (1151)
1-0 星期五/1,2 徐詮亮 盧錫祺 上限 40 現選 0
餘額 40
62363 食品科學系 / 食科技碩1,2,3
6749
選修-淨零碳規劃管理
Net-Zero Carbon Planning and Management
1-0 星期五/5 李正賢 上限 40 現選 0
餘額 40
62358 食品科學系 / 食科系4,食科技碩1,食產管碩1
證照班。大四可修。第一堂要到。密集授課。
6750
選修-食品科技與生技實務講座
Lecture of Food Technology and Biotechnology Practice
2-0 星期五/6,7 梁志弘 上限 40 現選 0
餘額 40
62214 食品科學系 / 食科系4,食科技碩1,食產管碩1
大四可修。
6751
選修-高階食品安全管制系統實務
Advanced Food Safety Control System
3-0 星期四/9,五/8,9 邱致穎 上限 40 現選 0
餘額 40
62273 食品科學系 / 食科技碩1,食產管碩1