系所開課總覽：99學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共12門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2111
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必修-餐飲業概論 Introduction to Food Service Management |
3-0 | 星期四/8[M101] 星期三/6,7[M134] | 林万登 |
上限 85
現選 85 餘額 0 |
66085 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2120
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選修-調酒學 Mixology of Bartending |
2-0 | 星期三/5,6,7[M215] | 周碩雄 |
上限 30
現選 23 餘額 7 |
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號生M215教室上課第七節助教課輔系生與推廣部不開放修課 |
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2124
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必選-宴會管理 Banquet Management |
2-0 | 星期三/2,3,4[FA104] | 張志騰 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
66063 餐旅管理學系 / 餐旅系2 無開放輔系生及推廣部修課本課程只限本系大二修課 |
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2126
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必修-會計學 Accounting |
3-0 | 星期三/1[M133] 星期四/3,4[M134] | 李貴宜 |
上限 80
現選 68 餘額 12 |
41162 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣教育附讀 |
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2127
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必修-餐旅行銷管理 Hospitality Marketing |
3-0 | 星期一/1,2[M232] 星期三/5[M233] | 郭振峰 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
66020 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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2128
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必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods |
3-0 | 星期三/8[M101] 星期五/5,6[M233] | 李貴宜 |
上限 70
現選 59 餘額 11 |
66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部修課 |
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2130
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選修-餐飲官能品評 Principles of Sensory Evaluation of |
3-0 | 星期三/6,7,五/3[M214] | 汪淑台 |
上限 30
現選 38 餘額 -8 |
66110 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放輔系與推廣部修課M214上課 |
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2131
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必修-餐旅財務管理 Hospitality Finance |
3-0 | 星期三/2,3,4[M220] | 彭志鴻 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
66050 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放推廣教育附讀 |
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2137
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選修-餐旅新產品開發 Hospitality New Product Development |
3-0 | 星期三/5,四/7,8[M232] | 汪淑台 |
上限 50
現選 11 餘額 39 |
66071 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放輔系與推廣部修課 |
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5261
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必修-專題討論Ⅰ Seminar ( I ) |
1-1 | 星期三/2 | 朱惠玲 |
上限 15
現選 11 餘額 4 |
66088 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 不開放推廣部附讀 M207-3上課 |
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5262
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選修-研究方法 Research Methods |
3-0 | 星期三/5,6,7 | 張亦騏 |
上限 15
現選 11 餘額 4 |
32088 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 不開放推廣部附讀 M207-3上課 |
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5266
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必修-專題討論Ⅱ Seminar II |
1-1 | 星期三/3 | 丁冰和 |
上限 15
現選 8 餘額 7 |
66089 餐旅管理學系 / 餐旅碩2 M207-3上課 不開放廣部附讀 |