系所開課總覽：108學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2202
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必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期二/6,7,三/2[AG101] | 江文德 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62120 食品科學系 / 食科系1A |
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2205
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必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期二/3,4[AG122] 星期三/1[AG202] | 江文德 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
62120 食品科學系 / 食科系1B |
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2206
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期三/2,3,4[AG202] |
劉佳怡 王如邦 何若瑄 梁志弘 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62138 食品科學系 / 食科系1B |
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2209
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必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期三/3,4[AG101] 星期四/4[ST019] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
47035 食品科學系 / 食科系2A 星期四第四節在電腦教室上課 |
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2212
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必修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I) |
1-0 | 星期三/6,7,8[食加廠] | 邱致穎 |
上限 50
現選 47 餘額 3 |
62024 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點:FPPPP115 |
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2214
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必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-0 | 星期三/2,3,4[BS603] | 張源杰 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
22049 食品科學系 / 食科系2B 需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組 未到者不受理加選 |
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2215
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必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期三/8,9[AG101] 星期四/3[ST019] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
47035 食品科學系 / 食科系2B 星期四第三節在電腦教室上課 |
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2216
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必修-管理學 Principles of Management |
3-0 | 星期三/5,6,7[AG101] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
41012 食品科學系 / 食科系2B |
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2221
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必修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期三/3,4[AG115] 星期三/2[AG122] | 王如邦 |
上限 50
現選 47 餘額 3 |
62035 食品科學系 / 食科系3A 需同時學習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點AG115 |
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2223
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必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
1-0 | 星期三/5[AG122] 星期三/6,7[AG216] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 47 餘額 3 |
62124 食品科學系 / 食科系3A 需同時修習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選。上課地點：AG216 |
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2225
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必修-食品微生物 Food Microbiology |
2-0 | 星期三/6,7[AG122] | 王如邦 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62034 食品科學系 / 食科系3B |
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2227
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期三/3,4[AG122] 星期五/4[AG202] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
62051 食品科學系 / 食科系3B |
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2229
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/6,7,四/2[C119] | 葉宛儒 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62036 食品科學系 / 食科系4A 樂齡學院(USR) |
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2230
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期四/1[C202] 星期三/3,4[C203] | 葉宛儒 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62036 食品科學系 / 食科系4B 樂齡學院(USR) |
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2235
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選修-食品科技基礎化學 The Fundamental Chemistry in food |
3-0 | 星期一/8,三/8,9[AG106] | 謝陸盛 |
上限 50
現選 37 餘額 13 |
62206 食品科學系 / 食科系1 |
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2237
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選修-食物學原理 Fundamentals of Food |
2-0 | 星期三/8,9[AG122] | 邱致穎 |
上限 50
現選 59 餘額 -9 |
62248 食品科學系 / 食科系1 |
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2254
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選修-烘焙學 Baking Foods |
2-0 | 星期三/10,11[AG102] | 黃桂芬 |
上限 24
現選 22 餘額 2 |
62218 食品科學系 / 食科系4 限本系學生，大四優先(人工選課) |
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6771
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選修-食品工業發酵 Industrial Fermentation of Foods |
3-0 | 星期三/6,7,8[AG121] | 顏文義 |
上限 50
現選 7 餘額 43 |
62249 食品科學系 / 食科碩1,2 |