系所開課總覽：113學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2141
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必修-基礎微積分 Calculus I |
3-0 | 星期二/1,2,四/3,4[AG101] | 詹傳宗 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
33226 食品科學系 / 食科系1A |
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2143
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必修-基礎微積分 Calculus I |
3-0 | 星期二/1,2,三/1,2[AG122] | 詹傳宗 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
33226 食品科學系 / 食科系1B |
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2149
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期二/2[AG104] 星期一/2,3[AG122] | 徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 60
現選 58 餘額 2 |
62023 食品科學系 / 食科系2A |
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2153
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必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期二/2,3,4[ST021] | 徐雅甄 |
上限 60
現選 48 餘額 12 |
47035 食品科學系 / 食科系2B |
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2155
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期二/1[AG104] 星期三/6,7[AG202] | 何若瑄 邱致穎 徐詮亮 |
上限 60
現選 45 餘額 15 |
62023 食品科學系 / 食科系2B |
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2157
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期二/3,4[AG122] | 徐詮亮 |
上限 60
現選 50 餘額 10 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2158
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必修-食品微生物 Food Microbiology |
2-0 | 星期二/1,2[AG102] | 陳立賢 |
上限 60
現選 44 餘額 16 |
62034 食品科學系 / 食科系3A |
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2164
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必修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期二/6,7[AG115] 星期二/5[AG122] | 陳立賢 |
上限 50
現選 42 餘額 8 |
62035 食品科學系 / 食科系3B 需同時修習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點：AG115 |
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2168
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期二/3,4[AG101] 星期四/3[AG203] | 陳永如 |
上限 60
現選 45 餘額 15 |
62036 食品科學系 / 食科系4A |
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2173
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必選-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期一/3,4,二/3[AG106] | 江文德 |
上限 100
現選 93 餘額 7 |
62120 食品科學系 / 食科系1 必選課程。 |
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2174
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必選-食品科技基礎化學 The Fundamental Chemistry in food Science and Technology |
3-0 | 星期二/4,四/6,7[AG106] | 謝陸盛 |
上限 100
現選 93 餘額 7 |
62206 食品科學系 / 食科系1 必選課程。 |
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2176
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選修-植物基原料加工 Plant-based material processing |
2-0 | 星期二/7,8[AG101] | 邱致穎 |
上限 35
現選 45 餘額 -10 |
62343 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2185
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選修-食品專業日文 Japanese for Food Science |
2-0 | 星期二/B,四/B[AG122] | 何若瑄 |
上限 35
現選 29 餘額 6 |
62319 食品科學系 / 食科系3,4 與日文系課程模組 |
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6755
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必修-專題討論：食品產業與經營管理組1131 Seminar on Food Technology Section (1131) |
1-0 | 星期二/B[AG307] | 陳乃華 徐雅甄 劉佳怡 |
上限 20
現選 5 餘額 15 |
62337 食品科學系 / 食工管碩1 |
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6756
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必修-專題討論：食品產業與經營管理組1131 Seminar on Food Technology Section (1131) |
1-0 | 星期二/5[AG307] | 陳乃華 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 20
現選 4 餘額 16 |
62337 食品科學系 / 食工管碩2 |
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6763
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選修-食品資料科學 Food Information Science |
3-0 | 星期二/2,3,4[AG121] | 陳乃華 |
上限 40
現選 8 餘額 32 |
62301 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |
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6767
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選修-智慧加值食科創業實務 Entrepreneurship Practice of Added Value in Smart food Science |
2-0 | 星期二/8,9[AG121] | 江文德 |
上限 0
現選 15 餘額 -15 |
62312 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 教育部課程。人工選課。 |
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6770
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選修-食品儀器分析 Food Instrumental Analysis |
3-0 | 星期二/5,6,7[AG121] | 梁志弘 林宏諭 |
上限 40
現選 15 餘額 25 |
62098 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 |