系所開課總覽：111學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2141
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必修-基礎微積分 Calculus I |
3-0 | 星期二/1,2[H207] 星期四/3,4[HT007] | 詹傳宗 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
33226 食品科學系 / 食科系1A1B |
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2142
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必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期二/3,4[H207] 星期四/2[HT007] | 江文德 |
上限 70
現選 79 餘額 -9 |
62120 食品科學系 / 食科系1A1B |
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2143
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期二/6,7,8[AG101] |
陳立賢 梁志弘 何若瑄 陳乃華 |
上限 70
現選 44 餘額 26 |
62138 食品科學系 / 食科系1A |
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2150
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必修-管理學 Principles of Management |
3-0 | 星期二/2,3,4[AG202] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
41012 食品科學系 / 食科系2A |
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2151
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期三/3,4[AG202] 星期二/1[AG205] |
邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62023 食品科學系 / 食科系2A |
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2155
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必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期二/3,4[ST020] 星期二/1[ST023] | 徐雅甄 |
上限 60
現選 45 餘額 15 |
47035 食品科學系 / 食科系2B |
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2157
|
必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期四/3,4[AG202] 星期二/2[AG205] |
邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62023 食品科學系 / 食科系2B |
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2159
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期二/6,7[AG203] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 48 餘額 22 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2160
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必修-食品微生物 Food Microbiology |
2-0 | 星期二/1,2[AG204] | 陳立賢 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62034 食品科學系 / 食科系3A |
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2166
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必修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期二/6,7[AG115] 星期二/5[AG203] | 陳立賢 |
上限 50
現選 48 餘額 2 |
62035 食品科學系 / 食科系3B 需同時修習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選 上課地點：AG115 |
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2167
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期一/6,二/1,2[AG101] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62051 食品科學系 / 食科系3B |
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2179
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選修-蔬果加工 Processing and Practice of Vegetables and Fruits |
2-0 | 星期二/7,8[AG202] | 邱致穎 |
上限 40
現選 54 餘額 -14 |
62210 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2185
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選修-基因改造食品與安全 Genetically Modified Food and Safety |
2-0 | 星期二/3,4[AG101] | 盧錫祺 |
上限 60
現選 24 餘額 36 |
62256 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2194
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選修-銀髮精準營養與代謝調控 Senior Precision Nutrition and Metabolism |
2-0 | 星期二/3,4[HT102] | 陳永如 吳旻寰 |
上限 50
現選 50 餘額 0 |
62311 食品科學系 / 農3,4健運2-4(食科開) 『教育部精準健康產業跨領域人才培育計畫』課程。外系可加選 |
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2197
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選修-企業橋接與職場準備 Leading Course of Bridge Internship Program |
1-0 | 星期二/5,6[AG205] | 劉佳怡 |
上限 50
現選 31 餘額 19 |
62289 食品科學系 / 食科系4 |
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6767
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選修-數量方法 Quantitative Methods |
3-0 | 星期二/5,6,7[AG121] | 徐雅甄 |
上限 50
現選 6 餘額 44 |
43015 食品科學系 / 食科碩1,2 |
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6770
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選修-細胞學實驗 Experiments in Cell Biology |
1-0 | 星期二/5,6,7[M108] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 8 餘額 42 |
62177 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |
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6773
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選修-食品儀器分析 Food Instrumental Analysis |
3-0 | 星期二/2,3,4[AG121] | 梁志弘 |
上限 50
現選 14 餘額 36 |
62098 食品科學系 / 食科碩1,2 |