系所開課總覽：111學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共16門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2147
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/5,6[AG101] 星期五/6[AG122] | 劉建忠 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
22050 食品科學系 / 食科系2A |
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2148
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必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/2,3,4[BS602] | 劉建忠 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
22051 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課，第一堂課務必到課，人工加選。 |
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2152
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必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期一/7,8[AG101] | 梁志弘 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62195 食品科學系 / 食科系2A |
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2153
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/2,3,五/7[AG202] | 劉建忠 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2154
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必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/6,7,8[BS602] | 劉建忠 |
上限 70
現選 44 餘額 26 |
22051 食品科學系 / 食科系2B 需同時修習或修過正課，第一堂課務必到課，人工加選。 |
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2160
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/3,四/1,2[AG122] | 梁志弘 陳永如 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62049 食品科學系 / 食科系3A |
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2162
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期四/6,7[AG104] 星期一/4[AG122] | 何若瑄 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
62040 食品科學系 / 食科系3A |
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2163
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必修-食品創新實務（一） Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/6,7[AG122] | 陳乃華 邱致穎 徐詮亮 |
上限 35
現選 23 餘額 12 |
62281 食品科學系 / 食科系3 食品創新實務(一)(二)課程需先分組，每組3-4人，全組同學需擇同一班修習，隔週上課。需同時修食品創新實務(一)實作。 |
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2165
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/4,二/1,2[AG204] | 陳永如 梁志弘 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62049 食品科學系 / 食科系3B |
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2167
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期四/1,2[AG202] 星期一/3[AG204] | 何若瑄 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2168
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必修-食品創新實務（一） Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/6,7[AG202] | 陳乃華 何若瑄 陳立賢 |
上限 35
現選 32 餘額 3 |
62281 食品科學系 / 食科系3 食品創新實務(一)(二)課程需先分組，每組3-4人，全組同學需擇同一班修習，隔週上課。需同時修食品創新實務(一)實作。 |
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2176
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選修-食品科技基礎物理 Physical Principles in Food Science & Technology |
0-3 | 星期一/3,4,四/1[AG101] | 徐詮亮 |
上限 50
現選 14 餘額 36 |
62211 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2193
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選修-食品創新實務（一）實作 Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/8,9[AG122] | 邱致穎 陳乃華 徐詮亮 |
上限 35
現選 23 餘額 12 |
62304 食品科學系 / 食科系3,4 需同時修習「食品創新實務(一)」，隔週上課。系辦人工加選。課程模組 |
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2194
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選修-食品創新實務（一）實作 Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期一/8,9[AG202] | 陳立賢 何若瑄 陳乃華 |
上限 35
現選 32 餘額 3 |
62304 食品科學系 / 食科系3,4 需同時修習「食品創新實務(一)」，隔週上課。系辦人工加選。課程模組 |
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6773
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選修-試驗設計 Experimental Design |
0-3 | 星期一/6,7,8[AG121] | 劉士嘉 |
上限 70
現選 9 餘額 61 |
62222 食品科學系 / 食科碩1,2 |
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6774
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選修-細胞生物學特論 Topics in Cell Biology |
0-2 | 星期一/3,4[AG121] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 8 餘額 62 |
62238 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |