系所開課總覽：110學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2224
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必修-飲食文化 Culture and Cuisine |
2-0 | 星期四/3,4[M103] | 周碩雄 |
上限 90
現選 76 餘額 14 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式66203 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2226
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必修-旅館專業英語 Hotel English |
2-0 | 星期四/3,4[M215] | 郭心甯 |
上限 36
現選 33 餘額 3 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號學生修課；不開放推廣教育附讀 |
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2230
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必修-統計學 Statistics |
3-0 | 星期四/2,3,4[M121] | 胡次熙 |
上限 80
現選 85 餘額 -5 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式24030 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部隨班附讀 |
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2232
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選修-銀髮族營養與照顧 Nutritional Care for the Elderly |
2-0 | 星期四/7,8[M221] | 李貴宜 |
上限 20
現選 24 餘額 -4 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式66184 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 餐旅系20人 通識10人。通識3130課程雙掛 |
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2233
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選修-香草與辛香料 Herbs and Spices |
2-0 | 星期四/1,2[M214] | 周碩雄 林育正 |
上限 36
現選 35 餘額 1 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式66147 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 |
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2243
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選修-英國管家服務管理（一） Butler Service Management (I) |
2-0 | 星期四/7,8[M214] | 張亦騏 郭心甯 |
上限 30
現選 13 餘額 17 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式66225 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 〖本課程為英文替代課程〗全英語授課。本課程為深碗型課程，需同時修習「英國管家服務管理（一）實作」課程，上課時間地點另訂。 |
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2249
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選修-經濟學 Economics |
2-0 | 星期四/7,8[M230] | 陳錚中 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式52071 餐旅管理學系 / 餐旅系1-4 開放推廣部隨班附讀 |