系所開課總覽:110學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共5門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2234 必修-餐旅人力資源管理
Human Resources Management in the
3-0 星期三/2,3,4[M121] 呂秀如 上限 80 現選 64
餘額 16
66019 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部隨班附讀
2250 選修-中餐烹調
Basic Chinese Cooking Techniques
3-0 星期三/5,6,7,8[ICE101] 徐文斌 上限 35 現選 34
餘額 1
66146 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4
修課人數限本系35人。先修「廚藝基礎」,不開放輔系與推廣部修課。
2251 選修-餐旅連鎖經營
Franchising in the Hospitality
2-0 星期三/5,6[M222] 張亦騏 上限 30 現選 17
餘額 13
66228 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4
〖本課程為英文替代課程〗英語授課;本課程為深碗型課程,需同時修習2252「餐旅連鎖經營實作」;不開放推廣部修課
6811 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期三/5[M207-3] 林万登 李貴宜 上限 20 現選 11
餘額 9
47036 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部附讀
6812 必修-研究方法
Research Methods
3-0 星期三/2,3,4[M207-3] 周碩雄 張亦騏 上限 15 現選 11
餘額 4
32088 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
開放推廣部隨班附讀