系所開課總覽：111學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2224	必修-飲食文化 Culture and Cuisine	2-0	星期五/3,4[M121]	周碩雄	上限 90 現選 61 餘額 29	66203 餐旅管理學系 / 餐旅系1 開放推廣部隨班附讀
2227	必修-旅館專業英語 Hotel English	2-0	星期五/3,4[M215]	郭心甯	上限 36 現選 30 餘額 6	66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 雙號學生修課
2230	必選-宴會實務 Banquet Management	2-0	星期五/5,6,7[M116]	林育正	上限 80 現選 65 餘額 15	66128 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放外系及推廣部修課，限本系二年級修課
2235	必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods	3-0	星期五/2,3,4[M108]	呂秀如	上限 80 現選 65 餘額 15	66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2247	選修-調酒學 Mixology of Bartending	2-0	星期五/5,6,7[M215]	林万登 陳靜怡	上限 36 現選 35 餘額 1	66051 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 先修：飲務管理，不開放外系、輔系與推廣部修課
6811	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期五/3[M207-3]	林万登	上限 20 現選 7 餘額 13	47036 餐旅管理學系 / 餐旅碩1